Profesores y alumnos de Dirección y Gestión de Artes Culinarias protagonizaron clases magistrales en el evento desarrollado en Espacio Riesco,…
Estudiantes y docentes de la carrera de Dirección y Gestión de Artes Culinarias desplegaron su talento junto a destacados exponentes…
Natalia Moreno obtuvo el Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca y cursará un master en la prestigiosa academia gastronómica…
Con una ceremonia de entrega de diplomas en nuestra Casa de Estudios, concluyó un nuevo ciclo del programa de impacto…
La conmemoración reunió a representantes diplomáticos, académicos, miembros de L’Académie Culinaire de France y referentes de la industria gastronómica, en…
La cocina no es solo un conjunto de técnicas, sino un entramado de afectos, historias familiares y estrategias de subsistencia.…
Jóvenes de distintas carreras tuvieron su primera jornada como estudiantes de la casa de estudios, conociendo de primera mano la…
La segunda versión del evento reunió a más de 80 estudiantes, chefs especialistas, representantes diplomáticos y a la subsecretaria de…
La embajadora Valeria Biagiotti destacó el interés de los estudiantes por participar en la actividad organizada en conjunto con la…
Egresadas de la Universidad Finis Terrae expondrán una propuesta donde representarán a Gabriela Mistral con una temática que debe contemplar…
En una columna de opinión Carolina Cumsille invita a valorar cómo nuestra gastronomía articula historia, memoria y cultura en un…
La Dra. Jaqueline Gómez fue citada en el prestigioso medio económico al anticipar su participación en este encuentro que reunirá…