Con charlas magistrales y estudios innovadores, el evento impulsó la comprensión de cómo los antioxidantes pueden influir en una dieta…
Basada en las Guías Alimentarias del Ministerio de Salud (Minsal), los estudiantes presentaron mensajes inspiradores sobre hábitos alimentarios saludables, destacando…
Entre el 11 y el 25 de mayo se desarrollará esta instancia, donde se realizarán ensayos de todas las pruebas…
¿Dónde y qué comen los trabajadores? ¿Qué obstáculos existen para acceder a una comida saludable?, son las preguntas que intentan…
El académico Gonzalo Costa se refirió a cómo alimentarnos en días con altas temperaturas.
La nutricionista Caterina Tiscornia resaltó que el principal componente activo de esta raíz tiene que ver con funciones antioxidantes y…
En la instancia se expusieron los principales resultados de una Encuesta realizada por la empresa Edenred. El 83% de los…
Se comercializan como potenciadores de energía. Sin embargo, especialistas, como Edson Bustos, académico U. Finis Terrae, expone que sus riesgos…
El reconocimiento, entregado por Nestlé y la Sociedad Chilena de Nutrición, SOCHINUT, permitirá financiar el trabajo orientado a conocer los…
El equipo del Centro de Investigación en Nutrición Avanzada en Salud (CIANS), liderado por la Dra. María Salomé Mariotti-Celis, trabaja…
El Observatorio Nutricional presentó los resultados de su segunda edición sobre alimentación infantil en Chile.
El pasado 17 de diciembre de 2022, académicos y estudiantes de la Facultad de Medicina regresaron a la comuna de…