La directora del Centro de Investigación Avanzada en Nutrición y Salud (CIANS) advierte que, si la FDA ya tomó medidas…
En el evento de divulgación científica más relevante de América Latina, la Dra. María Salomé Mariotti-Celis presenta un innovador estudio…
El proyecto, liderado por la Dra. María Salomé Mariotti, contribuirá a la revalorización de alimentos ancestrales a través de la…
Actualmente, la casa de estudios está participando en tres proyectos Fondecyt en los cuales se está creando valor a través…
La académica de la Escuela de Nutrición y Dietética, es directora del Centro de Investigación Avanzada en Nutrición y Salud…
Con charlas magistrales y estudios innovadores, el evento impulsó la comprensión de cómo los antioxidantes pueden influir en una dieta…