El proyecto, adjudicado en la X Convocatoria SOCHINUT 2025, busca valorizar residuos vegetales para generar un alimento con propiedades neuroprotectoras…
La académica detalló los resultados de una investigación que apunta a esta alga parda como una alternativa para frenar la…
Los fondos permitirán avanzar en estudios pioneros que combinan ejercicio, suplementación y alimentos funcionales, con miras a mejorar la calidad…
La Finis avanza con paso firme en la investigación científica, alcanzando el 3er lugar a nivel nacional en Ciencias de…
La actividad marcó el inicio de un ciclo orientado a fortalecer la calidad educativa y la gestión académica desde el…
El análisis, realizado en el Centro de Investigación Avanzada en Nutrición y Salud, comparó el contenido de grasa y calorías…
Siete académicos de la Facultad de Medicina expondrán sus investigaciones en el evento que reúne a los principales referentes mundiales…
El sector editorial y las artes escénicas fueron las áreas seleccionadas para este encuentro internacional impulsado por el Ministerio de…
Nueve académicas exponen el trabajo investigativo y de creación que desarrollan, fusionando disciplinas y generando conocimiento innovador, con el que…
Ante una población cada vez más envejecida, será cada vez más común detectar problemas de masa muscular en la tercera…
La académica investigadora de la Escuela de Nutrición y Dietética señaló que congelar estos alimentos no afecta en su aporte…
La directora del Centro de Investigación Avanzada en Nutrición y Salud (CIANS) advierte que, si la FDA ya tomó medidas…