Asuntos Estudiantiles
Así se celebraron las Fiestas Patrias en la U. Finis Terrae
La comunidad universitaria festejó de distintas maneras en esta especial fecha, respetando las medidas sanitarias.
Dirección y Gestión de Artes Culinarias
Dirección y Gestión de Artes Culinarias
BioBioChile | Chef Tomás Cumsille entregó consejos para hacer las mejores empanadas, pebre y choripán
El Chef Ejecutivo de la carrera de Dirección y Gestión de Artes Culinarias compartió secretos para preparar estos clásicos de…
Dirección y Gestión de Artes Culinarias
BioBioChile | Chef Franziska Rösner compartió receta de brownie por el Día Internacional del Chocolate
La chef pâtissier de la carrera de Dirección y Gestión de Artes Culinarias de la Universidad Finis Terrae entregó una…
Centro de Negocios Sostenibles
Universidad Finis Terrae se suma a “Academia Iansa” para capacitar a pequeños y medianos emprendedores de repostería y pastelería
La iniciativa gratuita les entregará herramientas necesarias para sacar mayor rendimiento a sus negocios.
Dirección y Gestión de Artes Culinarias
Dirección y Gestión de Artes Culinarias realiza exitoso ciclo de charlas virtuales
Transmitir conocimientos y abrir las puertas a todos quienes quisieran aprender sobre el arte de la cocina y diferentes culturas…
Dirección y Gestión de Artes Culinarias
Chef Tomás Cumsille impartió cátedra sobre comida chilena a estudiantes de la Academia Diplomática
A partir de la división geográfica, el chef revisó los 14 tipos de cocina identificadas a lo largo del país.…
Destacados Universidad
Reinventarse, adaptarse y volver a lo local serían los elementos claves de acuerdo a chefs internacionales para la reactivación gastronómica
Exponentes del mundo gastronómico de Perú, México y Chile entregaron su visión sobre el futuro de la gestión de restaurantes…
Dirección y Gestión de Artes Culinarias
Alumnos de Fundación Belén Educa participaron en charla online dictada por chefs de la carrera de Dirección y Gestión de Artes Culinarias
Los docentes destacaron la importancia de la continuidad en los estudios y aclararon dudas vocacionales de los estudiantes.
Dirección y Gestión de Artes Culinarias
Dirección y Gestión de Artes Culinarias capacitó a académicos de colegio de Fundación “Belén Educa”
Cuatro chefs instructores de ese establecimiento participaron en el segundo de cuatro talleres de capacitación. Esta vez fue una clase…
Destacados Universidad
Figuras de talla mundial brillaron en III Congreso de Pastelería ‘Pastry Chile 2019’
Destacados expositores se presentaron y compartieron conocimientos sobre pastelería, bollería y chocolatería, con una mirada saludable.
Destacados Universidad
Presidente a nivel mundial de Le Cordon Bleu visitó la Universidad Finis Terrae
Durante su estadía, André Cointreau participó en la ceremonia de titulación de la primera generación de la carrera de Dirección…
Diario
Tomás Cumsille, chef ejecutivo de Dirección y Gestión de Artes Culinarias: “Quiero que mis alumnos sobresalgan y estén sobre el promedio del cocinero tradicional”
Con más de 20 años de experiencia, Cumsille tiene el desafío de formar bajo los estándares internacionales de Le Cordon…