La Dirección de Creación Artística de la Universidad Finis Terrae invita a la comunidad universitaria a participar en una jornada dedicada al Día del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se realizará el miércoles 28 de octubre.
La actividad busca acercar a la comunidad universitaria a las diversas expresiones del patrimonio cultural inmaterial, destacando su estrecha relación con la memoria colectiva, las identidades territoriales y los procesos de transmisión intergeneracional.
PROGRAMA:
Conversatorio «Patrimonio cultural inmaterial: saberes vivos, memoria y transmisión entre generaciones»
Una jornada dedicada a valorar el patrimonio cultural inmaterial y su relación con la memoria colectiva, las identidades territoriales y la transmisión de saberes entre generaciones. A través de un conversatorio, se abordarán las tradiciones culinarias, los oficios y el papel de las comunidades en la preservación y transformación de estos conocimientos.
Participan Soledad Costabal, de la Subdirección Nacional de Patrimonio Cultural Inmaterial del Servicio Nacional del Patrimonio Cultural, y Alejandra Alvear, antropóloga e investigadora especializada en patrimonio alimentario.
Horario: 10:00 horas.
Lugar: Auditorio Facultad de Arquitectura, Diseño y Estudios Creativos. Universidad Finis Terrae.
Taller «Manos de La Ligua»
A cargo de Carolina Cumsille Valdés, directora de la Escuela de Artes Culinarias–Le Cordon Bleu Chile de la Universidad Finis Terrae, junto a su equipo. El taller permitirá conocer la historia del oficio dulcero de La Ligua y participar en la elaboración artesanal de alfajores, empolvados y merengues tradicionales.
Horario: 16:00 horas.
Lugar: Por confirmar.
Cupos: 20 participantes.
Taller «Trama y urdimbre textil»
A cargo de Geraldine Moreno Gutiérrez, directora de la Escuela de Moda & Management de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Estudios Creativos. El taller introducirá a los participantes en los fundamentos del tejido mediante la creación de una pieza textil con cintas de colores.
Horario: 16:30 a 18:00 horas.
Lugar: Sala de Moda, edificio Amberes Sur, piso 3.
Cupos: 20 participantes.